Tarte pomme banane

Ingrédients pour 8 personnes:

  • 150g de farine
  • 75g de beurre
  • Un peu d’eau
  • Une pincée de sel
  • 4 pommes
  • 4 bananes bien mûres
  • 1 sachet de sucre vanillé

 

  1. Préparer la pâte en émiettant le beurre froid dans la farine, rajouter un peu d’eau jusqu’à l’obtention d’une boule bien ferme. Laisser reposer au froid quelques minutes.
  2. Etaler la pâte sur du papier sulfurisé et la déposer dans le plat à tarte.
  3. Ecraser les bananes à la fourchette dans une assiette creuse et les déposer le mélange sur le fond de tarte. Eplucher les pommes, Les couper en rondelles et les disposer sur le fond de tarte.

Cuire 30 minutes four chaud, thermostat 7.

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